En otroligt enkel, smakrik och festlig måltid där allt tillagas smidigt på en och samma plåt i ugnen.
-
Portioner: 4 portioner
-
Förberedelse: 15 minuter
-
Tillagningstid (ugn): ca 15–20 minuter
-
Svårighetsgrad: Superenkel
-
Karaktär: Saftig, färgstark, kryddig och sällskaplig
Ingredienser
Köket & Grönsakerna
-
600 g lövbiff, flankstek eller kycklingfilé (skuren i tunna strimlor)
-
3 st paprikor i olika färger (röd, gul, grön – strimlade)
-
2 st röda eller gula lökar (klyftade eller skivade)
-
2 msk rapsolja eller olivolja
Hemmagjord Fajitaskrydda (eller 1 påse färdig fajitaskrydda)
-
1 tsk spiskummin
-
1 tsk paprikapulver (gärna rökt)
-
1 tsk vitlökspulver
-
0,5 tsk lökpulver
-
0,5 tsk torkad oregano
-
0,5 tsk chilipulver eller chiliflakes (efter smak)
-
1 tsk salt & 0,5 tsk svartpeppar
Till servering
-
8–12 st små tortillabröd (vete eller majs)
-
Färsk lime (klyftor)
-
Färsk koriander
-
Guacamole, salsa och gräddfil eller crème fraîche
