Mormors Klassiska Saftiga Sockerkaka

En tidlös svensk fikafavorit som blir perfekt höguppstigen, fluffig och underbart saftig.

  • Portioner: 10–12 skivor (1 form, ca 1,5 liter)

  • Förberedelse: 10 minuter

  • Tillagningstid (ugn): ca 35–40 minuter

  • Svårighetsgrad: Superenkel

  • Karaktär: Mjuk, luftig, saftig och doftrik

 Ingredienser

  • 50 g smör (eller margarin)

  • 1 dl mjölk (eller vatten)

  • 3 st ägg

  • 2,5 dl strösocker

  • 3,5 dl vetemjöl

  • 2 tsk bakpulver

  • 2 tsk vaniljsocker

  • 1 nypa salt

  • Smör och ströbröd (eller kokosflingor) till formen

 Gör så här